禅 Zen Sushi OPEN!!

12月7日、Lismoreのキーンストリートにお引越しして新しくZen SushiがOPENしました。
オープンのお手伝いしました☆

OPEN当日なのにのんびりやさんのオージーの職人さんたちはまだ水道やら壁やらの工事をしています。
しまいにはオープンの時間過ぎても仕事をしています。
こんな写真をとっちゃったよ(笑
・・・・厨房にて。

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かわいいお客さん。
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こっちでお寿司っていうと、ほとんど海苔巻き。

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なんとこの大きな金屏風は、マユミさんの手描き。ベニヤ板にアクリル絵の具で書いている。
すごいね。近くにいくと金色の部分も絵の具で綺麗に金箔みたいに四角く塗ってある。
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ぐっじょぶ。
マユミさん、お料理もプロ。日本食のみならず、いろんなお料理が作れる。美術の先生の資格ももってる。
音楽もできる。ダンスもプロ。フランス語もできる。それに美人。さらに良妻賢母ときたもんだ
お店で働く人たちにも、自分の子供のように愛情持って指導している。
料理人を育てる人でもある。
かっちょいいなぁ・・・。

どうか、働きすぎて倒れないことを願います。それだけが心配。

お仕事終わって、一緒にお買い物をして、おうちに帰ったら、
私がリクエストした、ラタトゥーユを作ってくれました。
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ニョッキと。
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このあいだ「レミーのおいしいレストラン」を家族と一緒に見て、「食べてみたい!」って言ったら
「いいわよ!今度作ってあげる!食べたいもの何でも言って」と言われたんだ。嬉しいね~~~。
こっちで見て「レミーのおいしいレストラン」は原題が「Ratatouille」(ラタトゥーユ)で、
ネズミ(Rat)にかけてあるのを初めて知った(笑)
日本でもラタトゥーユでいいのにね。
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by yuri-miyamoto | 2009-12-07 19:02 | □ diary


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